Cocina de Long Bay para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  La cocina tradicional de Long Bay estuvo muy influenciada por las tradiciones culinarias europeas y africanas. Ahora, la mayoría de los platos nacionales representan una sorprendente combinación de componentes y métodos de cocción que no son nada típicos de otros países. Uno de los platos más comunes que se puede comer en cualquier momento del día son las empanadillas de papa 'Ducana'. Es habitual, así que sírvalos con pescado salado. Incluso un plato local tan regular puede parecer bastante original para los extranjeros.

Otro plato extendido se llama 'Hongos', así es como llaman un guiso de verduras, que puede contener una variedad de carnes. Todos los componentes se cuecen a fuego lento durante mucho tiempo, por lo que la carne resulta muy tierna y jugosa. Una gran cantidad de especias picantes se agregan necesariamente al estofado, que a algunos turistas no les gusta mucho. Al pedir un plato en un restaurante, puede solicitar reducir la cantidad de especias o excluirlas. Uno de los platos más populares entre los huéspedes del resort es un conejo estofado con verduras. Los restaurantes locales también sirven varios tipos de filetes. Algunos restaurantes preparan platos de carne y pollo únicamente a fuego abierto, por lo que tienen un sabor único. Un plato tradicional es el pollo a la brasa, que generalmente se adorna con verduras y arroz.

Un componente esencial de la gastronomía tradicional es el pescado y varios tipos de mariscos. A lo largo de la costa, hay muchos restaurantes especializados donde puedes probar deliciosas langostas, así como pargos raros a la brasa. Muchos platos originales se preparan a partir de ostras y otros tipos de mariscos. Una de las delicias locales más inusuales es el pez luna. Se requieren habilidades especiales de los pescadores para atraparlo. Los cocineros preparan obras maestras extraordinarias de este raro pez. Derechos de autor: www.orangesmile.com

En los restaurantes de mariscos, a los huéspedes se les ofrecen especialidades interesantes de más de 10 tipos de camarones. ¿Quieres probar algo especial? Preste atención a los platos de pequeños moluscos llamados 'Sudons', que se reúnen en pocos lugares del mundo. Un manjar no menos interesante son los moluscos 'Lambi', que tienen un tamaño más grande y un sabor único.

Dentro del complejo y sus alrededores, encontrará muchos restaurantes atractivos. Para probar los platos locales más famosos, diríjase a The Bay at Nonsuch. El menú del restaurante se basa en mariscos frescos entregados aquí directamente por pescadores locales. Sirve maravillosas ensaladas de camarones y mariscos, pescado cocinado con carbón y las más exquisitas delicias locales. Todos los platos están bellamente decorados, lo que hace que el restaurante sea aún más atractivo.

El restaurante Epicurean Fine Foods también está listo para deleitar a sus visitantes con un rico menú tradicional. Sus chefs preparan no solo pescado sino también carne, incluidos platos de pollo tan populares entre los lugareños. Una gran parte de los platos de pescado y carne se preparan sobre carbón, lo que los hace saber aún más únicos. Para preparar la mayoría de los platos, los cocineros usan auténticas especias locales. Todos los platos se sirven con ricas guarniciones de verduras. Este restaurante también atraerá a los vegetarianos: una gran selección de ensaladas de verduras y guisos siempre están disponibles para sus huéspedes.

Los restaurantes italianos también están muy extendidos en la ciudad, y La Bussola es un gran ejemplo. Este restaurante pizzería ofrece una gran selección de pizzas y auténticas especialidades italianas. También sirven platos muy sabrosos de frutas y verduras frescas. La pizza se hornea en un horno de leña, que también se usa activamente para cocinar otros platos. En el restaurante, puede probar deliciosas delicias de carne y tipos raros de queso que se entregan aquí desde varias regiones de Italia, sin mencionar los mejores vinos italianos.

La Brasserie se especializa en cocina francesa, que también tuvo una gran influencia en la gastronomía local. Muchas personas visitan el restaurante específicamente para degustar mariscos y pescados raros preparados según recetas de autor. Sirven maravillosas ensaladas de hierbas y verduras frescas, siempre puedes disfrutar de postres populares de estilo francés. También vale la pena mencionar el restaurante costero Cambusa. Sirve maravillosos mariscos frescos, populares platos franceses, italianos e internacionales.