Cocina de Comino para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  A pesar de sus pequeños tamaños, Comino y Gozo pueden ofrecer a los viajeros una gran cantidad de lugares para probar platos verdaderamente sabrosos de la cocina de Malta. Tradicionalmente, los visitantes de Blue Lagoon traen la comida con ellos o la compran en los puestos de una playa, aunque hay algunos buenos restaurantes en la isla. Por lo tanto, si decide cenar en Comino, elija el Blue Lagoon Restaurant, Rotunda o The Terrace. También puede ir a un cibercafé o a la sala del hotel. Es el único aquí, no te lo perderás. The Tower, el restaurante dentro de la antigua torre, solo está abierto para los huéspedes del hotel.

Hay más lugares, donde puedes comer a un precio razonable, en Gozo. Cabe mencionar que en los lugares de categoría de precio medio o bajo el precio es más bajo que en Malta. Para familiarizarse con la cocina local en su forma original, será mejor que vaya a un pueblo pequeño, por ejemplo, Arbu. Los precios allí son bajos, en su mayoría cocinan para los lugareños, luego para los turistas, por lo que el sabor será lo más parecido posible a los tradicionales. Sin embargo, en las grandes ciudades, según los estándares de Gozo, también puede encontrar restaurantes que sirven deliciosa comida local. La mayoría de ellos se encuentran en Mgarr Harbor, en la aldea de Ainsilem, en Victoria, Shpendi y Marsalforn. Si decidiste comer en un restaurante, recuerda que la gente de Gozo no se da prisa. Nunca. Se aplica a las cosas en los cafés y restaurantes, así que prepárese para esperar su pedido por bastante tiempo.

La cocina de Gozo y Comino no difiere de la cocina maltesa, la misma combinación de tradiciones occidentales y orientales. La fruta del nopal es muy popular aquí. Si lo desea, puede elegirlos usted mismo. No olvides guantes gruesos, de lo contrario, tendrás que sacar cientos de agujas de tus manos. Deberías comprar las frutas que ya han sido peladas. Como hay muchos hoyos en una fruta, es mejor beber el jugo de una tuna. Si desea probar la cocina local, los platos hechos de un conejo, llamado fenek, y el pulpo son una necesidad. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Un plato clásico con conejo es stuffat tal-fenek, servido con algo de papa y vino. Un pulpo de peluche se llama arnit mimli. Puede pedir bigilla, un refrigerio vegetal, como aperitivo. Si te gusta tener pan con todo, prueba hobza. Está respaldado en las estufas de leña tradicionales y se considera uno de los principales platos nacionales. Es mejor comer el pan con queso Gbejniet, también un manjar local, que se vende en pequeños bares. Si llenas una hobza con migajas, aceitunas, tomates, alcaparras, frijoles y cebolla, obtendrás un 'almuerzo de trabajador'. ¿Te gusta una cazuela? Entonces prueba ross il forn. Consiste en arroz, tomates y carne.

También puede ver la creatividad de los chefs locales en las recetas de sopa. Aljotta está hecho de pescado, ajo, tomates, arroz y mejorana. Minestra complacerá a los vegetarianos, solo tiene las verduras adentro. Timpana definitivamente tiene raíces italianas: es pasta, respaldada con huevo y carne molida. Pastizzi, pequeños hojaldres con queso ricotta y pis, son buenos como aperitivo. Para un postre, puede comprar cannoli, conos con nueces, chocolate y chispas. Entre las bebidas alcohólicas, debe probar Gozo Country White Wine y cerveza local Cisk. Aquellos que prefieren el café y el té no se sentirán a un lado, como les gusta a los malteses y pueden preparar bien esas bebidas. También debe probar Kinnie, un refresco local, hecho de hierbas.