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Cocina de Calabria para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Un menú bastante simple y equilibrado es típico de Calabria; Los turistas serían gratamente sorprendidos con las porciones impresionantes del restaurante; Que es otra característica distintiva de la cocina local. La región tiene un montón de características culinarias inusuales. El vino de Ciro se produce allí; Hace mil años, fue regalado a los ganadores de los Juegos Olímpicos. Un lugar muy importante en el menú nacional está ocupado por mariscos. Los chefs locales son buenos en la cocina de pez espada, bacalao y atún; Los aficionados de golosinas más sabrosas podrán disfrutar de deliciosos mejillones, vieiras y camarones.
Su descanzo de ciudad activo en Calabria. Atracciones, recreación y entretenimiento - los mejores lugares donda pasar su dia y noche aquí
  La región más meridional de Italia es, literalmente, creado para vacaciones en la playa y el senderismo. Los entusiastas apreciarán una selección decente de diferentes deportes y … Abrir
Es simplemente imposible imaginar tradiciones culinarias de esta región italiana sin aceitunas. Se utilizan no sólo para el aceite de la alta calidad; Las aceitunas se pueden servir como plato separado. Se pueden rellenar con carne, mariscos y hierbas; A veces las aceitunas son sólo con sabor a aceite y pimienta - usted no encontrará un mejor complemento para los golosinas y el vino local.
Un plato nacional típico es la pasta. A pesar de que es común en todas las regiones del país, la pasta calabresa se cocina de una manera especial. El secreto principal de la pasta casera local es salsas únicas; Los cocineros experimentados mantienen sus recetas privadas. La base para la mayoría de las salsas clásicas es caldo vegetal; Pasta es a menudo sazonada con pasta de tomate. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Consejos para viajeros: lo que debe saber mientras está en Calabria
  1. La región tiene veranos bastante calurosos y inviernos nevados. Se recomienda a los aficionados al turismo de playa que planifiquen sus vacaciones en los meses de verano, y se … Abrir
Tomates locales valen una palabra separada, ya que tienen sabor único. Los tomates cultivados en Calabria son tan densos que los lugareños los rompen fácilmente con sus manos. Otro símbolo culinario brillante de la región es una fruta exótica, cidra. Según una versión, este extraño fruto fue introducido a Calabria por Alejandro Magno. Citrones se parecen a los limones, pero el sabor de la fruta es completamente diferente.
Scilla La fruta se añade a una variedad de platos; Carne y ensaladas frescas se cocinan con él. Los licores excelentes también se hacen de cidra. Aquellos que deseen disfrutar de una delicadeza nacional típica se recomienda degustar rodajas de limón mezclado con uvas dulces cocidas en hojas de cítricos. Los huéspedes de la región pueden llamar la atención sobre la enorme cantidad de pimiento rojo. Se puede ver en todas partes: tiendas, en las fachadas de las casas e incluso en los coches de los conductores locales; Los lugareños creen que el pimiento rojo caliente es un símbolo de buena suerte.
Esta guía de la cocina y restaurantes en Calabria está protegida por la ley de derechos de autor. Puede volver a publicar este contenido con la atribución obligatoria: hipervínculo directo y activo a www.orangesmile.com.
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Restaurantes con estrella Michelin en Calabria
♥   Restaurant 'Baylik' REGGIO DI CALABRIA. Tipo - Seafood. 1.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Alle Cantine della Lampara' PELLARO. Tipo - Regional cuisine. 9.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Piero' MESSINA. Tipo - Regional cuisine. 11.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'La Durlindana' Messina. Tipo - Seafood. 11.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Marina del Nettuno' Messina. Tipo - Creative. 12.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Vecchio Porto' Villa San Giovanni. Tipo - Seafood. 13 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'I Due Mari' SANTA TRADA DI CANNITELLO. Tipo - Traditional cuisine. 14.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'La Sirena' Messina. Tipo - Seafood. 16.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'L’Angolo del Gusto' GAMBARIE D’ASPROMONTE. Tipo - Regional cuisine. 17.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Taverna Kerkira' BAGNARA CALABRA. Tipo - Seafood. 23.1 km desde el centro. En el mapa   Foto

Vistas únicas en Calabria

Volcan Etna

De la serie “Volcanes y Trampas que Cambiaron la Faz del Planeta”
Ver en el mapa:   Distancia al centro de Calabria - 70 km.
Una de las erupciones más grandes, que se registraron históricamente, ocurrió en 1669. Los flujos volcánicos destruyeron literalmente más de 40 pueblos y aldeas adyacentes. Esta erupción duró tres días. Durante él, apareció una gran grieta de 7 km de largo y la lava caliente estaba fluyendo continuamente por más de 60 horas. Unos años más tarde, los flujos de lava se enfriaron por completo. La densa vegetación apareció allí más tarde. La tierra en las laderas del Monte Etna se volvió increíblemente fértil. … Leer más
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Cocina y restaurantes en los vecinos de Calabria

Messina
Aquí están muy extendidos los pequeños pasteles de tarta con rellenos de frutas y crema ligera. También puedes probar magdalenas rosadas y delicados merengues. Los golosos deben probar los tradicionales rollos de obleas 'canolli', que están hechos con la tradicional crema de mascarpone. Un postre popular es el pastel de 'cassata' con frutas confitadas. Su receta se ... Abrir »
Catania
La cocina nacional se destaca por abundancia de los platos de carne que ofrecen practicamente en cada restaurante. Ademas de arroz la guarnicion extendida a la carne son habas, maiz y verdure fresca. A los vegetarianos el menu nacional tampoco parecera pobre, ya que en el menu hay una cantidad enorme de los platos de verdure y los postres de fruta. Las colaciones de mariscos ... Abrir »
Sicilia
En los restaurantes nacionales y pequeños cafés de la calle toda la gama de mariscos a menudo tienen el mismo nombre, antipasti, que literalmente se traduce como entrantes. Por lo general, este tipo de fiesta se sirve en una placa plana grande e incluye una variedad de peces, camarones, mejillones y almejas. Cabe señalar que el marisco se sirve exclusivamente en conchas, ... Abrir »
Palermo
Los visitantes del restaurante encontrarán una gran variedad de comidas de mar en el menú. Cada plato sirve allí ofrece un entorno artístico único. Una parte del restaurante se toma con un bar. Los aficionados a la pizza difícilmente encontrarán un lugar mejor en Palermo que el restaurante Il Baro. Por su decoración el restaurante se asemeja a una antigua taberna. Un ... Abrir »
Agropoli
  Quizás el manjar nacional más popular y famoso sea el queso mozzarella, y los restaurantes locales inviten a los huéspedes a probar muchas de sus variedades. La mozzarella es el componente principal de muchas ensaladas de verduras. Los gastrónomos a menudo piden un plato de queso mixto generalmente complementado por Falerno del Massico Wine. Los vinos locales merecen ... Abrir »
Comino
Un plato clásico con conejo es stuffat tal-fenek, servido con algo de papa y vino. Un pulpo de peluche se llama arnit mimli. Puede pedir bigilla, un refrigerio vegetal, como aperitivo. Si te gusta tener pan con todo, prueba hobza. Está respaldado en las estufas de leña tradicionales y se considera uno de los principales platos nacionales. Es mejor comer el pan con queso ... Abrir »
Notas de viaje sobre la mejor cocina y restaurantes de Calabria (Italia) en OrangeSmile.com. Recetas famosas y platos típicos de restaurantes en Calabria . Donde comer - nuestras recomendaciones sobre lugares populares en Calabria, donde puede probar comida deliciosa y pasar un buen rato con sus amigos.
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