В Японии популярнейшим национальным угощением, которое может повергнуть в шок жителей других стран, является глаз тунца. В отличие от мяса одной из самых ценных рыб в мире, ее глаза стоят совсем дешево, купить их можно буквально в любом японском супермаркете. Глаза тунца отличаются внушительным размером, поэтому при первом взгляде сложно и предположить, каким образом можно с наслаждением съесть огромный глаз.

Как и многие другие рыбные деликатесы, в Японии употреблять глаза принято сырыми, но иногда из них готовят очень интересные и аппетитные блюда. Глаза тунца отваривают, а после подают к столу с рисом, а иногда их обжаривают во фритюре и после сервируют с добавлением соевого соуса. Вкус у блюда в любом виде довольно специфический, но специалисты утверждают, что польза от его употребления просто неоценима. … Читать полностью

Один из опаснейших вулканов планеты находится в Японии, вулкан Сакурадзима постоянно активен с 1955 года. Исследователи считают, что его самое масштабное за всю историю извержение может начаться в любой момент, одно из последних извержений случилось в 2009 году. Находится вулкан в непосредственной близости от города Кагосима, для жителей которого последние десятилетия превратились в период постоянного ожидания.

К катастрофе здесь готовятся буквально каждый день, на территории города построено множество подземных убежищ. В городе регулярно поводят учения, в которых принимают участие и взрослые, и дети. Непосредственно над вулканом были установлены веб-камеры, которые позволяют отслеживать его активность в режиме реального времени. Последнее же самое крупное извержение вулкана Сакурадзима произошло в 1924 … Читать полностью