Сан-Франциско: разделы тургида
Сан-Франциско не случайно считают гастрономической столицей Соединенных Штатов, здесь действительно много интересных и неповторимых кулинарных традиций. Город расположен на берегу океана, поэтому важнейшей составляющей местной кухни считаются морепродукты. В ресторанах можно попробовать и очень доступные по цене блюда из рыбы, и свежих мидий, а еще блюда из креветок и кальмаров, а взыскательным гурманам обязательно понравятся блюда с крабовым мясом. Одним из главных местных деликатесов остаются дандженесские крабы, мясо которых отличается насыщенным и немного сладковатым вкусом.
Одним из любимых блюд у местных жителей остается традиционный «клэм-чаудер» - суп из моллюсков, обязательным компонентом которого является молоко. Подают этот суп обычно в хлебной тарелке, что очень напоминает традиции восточноевропейских стран. Несмотря на оригинальность блюда, стоит оно в ресторанах совсем недорого.
Читать далее...
Эта статья о Сан-Франциско подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.