Местную кухню можно охарактеризовать как очень практичную и экономную. Для приготовления мясных блюд здесь используют самые разные виды мяса и субпродукты, отличным примером является местная кровяная колбаса. Ее здесь принято готовить с добавлением изюма, который придает колбасе очень необычный сладковатый привкус. Любителям пенного напитка в Шверине обязательно стоит попробовать особые сладкие сорта пива с местных пивоварен, которые по неизменным традициям производят уже более ста лет.
Одним из своих главных гастрономических символов местные жители считают сельдь, активная добыча которой в этом регионе тоже ведется на протяжении сотен лет. Этот вид рыбы готовят самыми разными способами, чаще всего в ресторанах можно попробовать соленую и маринованную сельдь с гарниром из картофеля, а еще с рыбой делают интересные бутерброды. Каждую весну местные жители проводят тематический фестиваль, посвященный сельди, который посещают гости со всей Германии. Во время такого праздника можно попробовать особые виды копченой и жареной сельди, а также знаменитую сельдь «бисмарк».
Самым необычным рыбным блюдом, которое готовят в Шверине, считается рыбный суп с молоком. Кроме пива очень распространенным и популярным напитком в регионе остается яблочный сидр, который можно попробовать в любом ресторане. Миниатюрные бутылочки сидра являются у туристов одним из самых популярных сувениров. Поклонникам гастрономического туризма будет интересно посетить Шверин в осенний период, в это время года проходят интересные фестивали и ярмарки.
Читать далее...
Эта статья о Шверине подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.