Гельзенкирхен: разделы тургида
При упоминании Гельзенкирхена у многих всплывает ассоциация с крупным промышленным центром, в частности, с городом, занятым в угольной промышленности. И именно за счёт этого город имеет многотысячное население. Местные жители отличаются приветливостью и готовностью помочь в любой ситуации — и всё благодаря толерантности, которая у них, кажется, в крови. Горожане относят уважительно к любому приезжему, в то же время, требуя от них соблюдения их законов. А это вполне логично, учитывая тот факт, что это само собой разумеется — законы и правила, действующие в той или иной стране, должны соблюдаться прибывающими.
Нельзя не упомянуть знаменитую немецкую пунктуальность — и в данном случае местные жители исключением не являются. Позволить себе прийти не вовремя будет означать глубочайшие муки совести, равно как и если они смогут позволить себе солгать — впрочем, это что-то из фантастического романа. Страсть к порядку, боязнь перемен, склонность к планированию всего на свете и перфекционизм — ещё одни важные черты местных жителей. Они славятся своей прямолинейностью, но порой забывают о том, что неподготовленного человека правда может легко ранить. Не стоит на них за это обижаться, это у них в крови.
Диалектов в городе мало, в основном носителей диалектов можно встретить среди старшего поколения, их вытеснил традиционный верхнемецкий язык, а поэтому понять коренных жителей не составит и труда. Местная кухня славится своей простотой и в то же время сытностью. Одними из тех блюд, которые стоит попробовать хоть раз в жизни, и именно здесь, являются жареная селёдка, картофельные оладьи, варёная фасоль, окорок по-вестфальски, тушёная капуста, сосиски, мясо по-рейнски, жареная предварительно маринованная говядина, «пумперникель» (хлеб с добавлением солода). Любимым напитком является, конечно же, пиво, хотя ценится здесь и вино.
Читать далее...
Эта статья о Гельзенкирхене подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.