Миди-Пиренеи: разделы тургида
Франция — истинно одно из лучших направлений для гастрономического туризма. Что примечательно, у каждого региона и каждой провинции есть свои изюминки среди блюд — так же обстоит дело и с Миди-Пиренеями. Особенный деликатес, созревающий в ущельях Комбалу — сыр Рокфор. Для досконального знакомства и дегустации рекомендуем посетить деревню Рокфор-сюр-Сулзон, где также можно узнать и о многовековой истории этого сорта.
Для знакомства с винами региона обратите свое внимание на шато, находящиеся близ городка Каор. Так в шато дэ Меркюес Вы сможете попробовать вина с восстановленных виноградников мальбека, а к тому же познакомиться с блюдами местной кухне в ресторане категории Мишлен — например, с фуа-гра (паштетом из гусиной печени), колбасами домашнего копчения и трюфелями. Обязательно покушайте Кассуле — знаменитое рагу из мяса и белой фасоли. Из крепких напитков рекомендуем попробовать арманьяк.
Читать далее...
Эта статья о Миди-Пиренеях подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.