Cocina de Texas para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  El estado del vaquero es uno de los centros agrícolas principales del país. Los lugareños consideran la cría de ganado no sólo el único medio de vida, sino un asunto familiar real. La comida local es muy abundante y sencillo; La base del menú de Texas consiste en golosinas de carne. La carne cocida sobre una chimenea o en una olla es un ejemplo típico de la comida nacional. Para complementar bistec jugoso, platos calientes y nutritivos de patatas, frijoles y verduras de temporada se sirven.

Los restaurantes de la barbacoa son comunes en ciudades importantes; El aroma único de la carne cocida en un fuego abierto oscila por todas partes. Hablando de fiestas nacionales populares es ciertamente digno de mencionar el chile tradicional de Tejas cocinado sin los frijoles. Los lugareños consideran este plato picante como un complemento ideal para la carne.

Los que participan en la cría de ganado y pasar mucho tiempo fuera de casa cocinar platos increíbles utilizando cocinas móviles. Ellos cocinan delicias de carne real en los jugadores de bolos y braseros; Generalmente toma por lo menos cuatro horas para tener un resultado. La fondue es considerada la obra maestra culinaria única; Estos son enormes trozos de carne espetada en una horca cocida en un caldero lleno de manteca hirviendo. Una manera tan tosca de cocinar puede parecer salvaje a las naturalezas tiffany, pero los conocedores saben muy bien lo delicioso que es esta carne. La temperatura de la grasa derretida es tan alta que sólo un par de minutos son necesarios para cocinar grandes trozos de carne. El resultado es un delicioso filete medio raro con una corteza crujiente; El plato se cocina sin agregar ningún condimento. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Las tradiciones culinarias mexicanas también son comunes en Texas. Atractivos restaurantes Tex-Mex están abiertos en todas las ciudades. Ofrecen a los visitantes a probar sabrosas carnes de pollo ricamente condimentadas con especias y salsas calientes. Los aficionados a la cerveza tienen que probar las populares cervezas locales; Lone Star Beer y Shiner Bock son los más comunes.