Cocina de Penang para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  El ingrediente principal de la cocina étnica en Penang es el arroz que se pone al corazón de muchos platos locales. Los cocineros expertos preparan el arroz de muchas maneras. El arroz se puede asar con verduras y especias y hierbas, al vapor o cocido en jugo de coco. El plato más conocido y muy imaginado entre los huéspedes extranjeros es todavía satay. El tratamiento consiste en rebanadas de pollo o de otras clases de carne asadas a la parrilla en un fuego abierto y agregado con el acompañamiento asombroso hecho del arroz nombrado ketupat. Esto es arroz envuelto en hojas de palma de coco y cocido al vapor.

Ketupat se puede servir como plato principal también. El tratamiento será de gran interés para los aficionados a la dieta vegetariana. El plato puede añadirse con verduras frescas. La comida de gran significado entre la gente local es el desayuno. Cualquier restaurante étnico del complejo sirve el plato más popular de la mañana siendo el lemak nasi. El plato presenta arroz hervido en jugo de coco añadido con huevos de gallina cocidos, pepinos frescos, cacahuetes tostados y anchoas.

Sin embargo, el restaurante local tienen un montón de otras delicias de arroz no en el menú. El surtido de platos que se sirven en las comidas locales incluye como exquisitamente exótico trata de platos regulares siendo habitual para la mayoría de los turistas. Un plato original preferido por los turistas se considera tahu goreng que son pequeños dados hechos de la harina de soja que son tostados y mezclados con los brotes de soja y agregados con la especia y las hierbas calientes cuando están servidos. Entre los primeros platos el plato más popular y más ordenado es laksa johor que se añade con fideos de arroz y varias hierbas y especias cuando se cocina. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Los aficionados al plato de carne deben probar rendang. Este tratamiento es considerado uno de los más complejos en la cocina y sofisticado en su sabor. El proceso de cocción del plato dura unas horas. Pequeñas rodajas de carne se hierve lentamente en jugo de coco por un par de horas y obtener un sabor asombroso y sabor al final de la cocina. Los restaurantes locales ofrecen suficientes meriendas originales para admiradores de la cocina exótica. Seguramente les encantará la sopa picante caliente llamada ekor.

Su ingrediente principal es la cola de buey. El sabor del plato es bastante original y específico. Los turistas que dan preferencia a los platos de cocina europea no deben negar su placer de visitar cafés y restaurantes locales. Uno de los platos más demandados entre los turistas europeos es una sopa de pollo llamada soto ayam. La sopa se agrega con arroz y varias verduras.