Cocina de Ayia Napa para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Los restaurantes de la ciudad – son un lugar hermoso para el descanso, cada establecimiento se distingue no sólo por el menú original, sino también por la atmósfera original. La base del menú del restaurante Clarabel es compuesta por las obras maestras nacionales culinarias, pero se puede pedir y el plato de la cocina internacional. La apertura del restaurante tenía lugar en 1989, desde entonces él se hacía el descansadero querido de los ciudadanos y los forasteros. El restaurante Fiji Polynesian Cuisine confortable invita a los invitados a probar los platos originales de autor. La carne con la salsa de frutas, los manjares vegetarianos, las ensaladas de frutas exóticas y la elección enorme de los platos de los mariscos – tenerse de pie a tal variedad es simplemente imposible.

A los admiradores de la cocina italiana les gusta el restaurante Pompei Pizzaria. En su menú es presentado más de 50 clases de la pizza, la pasta perfumada con las salsas sazonadas y el pan de ajo, que se considera una de las especialidades principales del restaurante. Para el descanso con los niños se acercará perfectamente el restaurante Valentinos, en su territorio hay una plazoleta excelente de juegos para los pequeños visitantes. Mientras los padres gocen de los vinos franceses y prueban los manjares de carne, los niños pueden jugar en el jardín hermoso o paladear el helado.

Cerca del centro de la ciudad se encuentra el restaurante de la cocina francesa La Belle Epoque. Las especialidades del establecimiento son el filete de la carne del avestruz y la sopa de cebolla, y de postre los invitados habitualmente piden tiramisu. El restaurante Vassos Fish Harbour gusta a los partidarios de la alimentación vegetariana, y mariscos refinadosA base de hortalizas y pescado los cocineros de aqui hacen unas verdaderas maravillas. Los langostinos fritos a grill con la salsa picante, el arroz marron con hortalizas y la pasta italiana con la salsa de queso son siempre muy populares entre los turistas. Derechos de autor: www.orangesmile.com

  Los huéspedes del resort tendrán la oportunidad de probar varios platos únicos que son imposibles de encontrar fuera de Chipre. La sopa de tarkhana es uno de esos platos. Esta sopa se elabora a base de leche de cabra y oveja. La receta de la sopa no estaría completa sin un tipo especial de bulgur. Finalmente, el jugo de limón hace que el sabor del plato sea aún más picante. Los pobladores locales desarrollaron la receta de esta sopa hace varios siglos. También usan las sobras para hacer un plato más interesante. Cuando la sopa se vuelve fría y espesa, hacen salchichas pequeñas y las secan. Antes de servir, las salchichas se remojan en agua hirviendo durante varios minutos y luego se sirven junto con yogur y queso rallado.

Los bocadillos Meze se han convertido en una parte esencial de las tradiciones culinarias locales. Estos bocadillos suelen ser de diferentes carnes y pescados. Después de haber ordenado Meze en uno de los restaurantes locales, prepare hasta 20 variedades de este popular bocadillo. Meze está disponible en restaurantes de diferentes categorías de precios. Como regla general, los aperitivos ligeros y las ensaladas se sirven primero, seguidos de la comida caliente. La comida nutritiva termina con varios postres que también se sirven en pequeñas porciones. Muchos postres contienen fruta fresca. El Meze es una excelente opción para todos los que quieran probar muchos platos nacionales a la vez.

Los platos de carne están ampliamente presentes en la cocina nacional de la isla, y Kleftiko es uno de los más sofisticados de todos. Este plato con carne de cordero es verdaderamente único, y se tarda todo un día en cocinarlo. La carne debe cocinarse solo en un horno especial que se calienta por primera vez hasta que se caliente. Luego la carne con especias y hierbas se coloca dentro del horno, la puerta del horno se cierra herméticamente y se reviste con arcilla. La carne se cuece lentamente durante todo el día. Es posible probar que Kleftiko es prácticamente todas las tabernas de Ayia Napa. Por cierto, el plato está disponible sólo por la noche. Como cada taberna cocina Kleftiko de acuerdo con su propia receta 'secreta', la carne tiene un sabor ligeramente diferente en diferentes restaurantes.

El krassato es el plato nacional más popular que contiene carne de cerdo. Para cocinarlo, los pequeños trozos de carne de cerdo son primero marinados en vino. El cilantro es la única especia utilizada en este plato. Después de eso, la carne marinada se asa en brochetas sobre un fuego abierto. Algunas tabernas locales también pueden ofrecer Krassato guisado en ollas de barro.

La mayoría de los restaurantes locales ofrecen una guarnición de papas popular llamada Tavas junto con carne. Tavas es papa al horno con cebolla y tomates. Algunos restaurantes de la isla ponen carne en el popular plato de papas. Naturalmente, los restaurantes en Ayia Napa ofrecen una amplia gama de platos de pescado, pero es importante mencionar Taramasalata. El caviar de bacalao es el ingrediente principal de este plato. El caviar se mezcla con pan de trigo o puré de papas. La pasta lista se rocía con aceite de oliva y jugo de limón. No hace falta decir que el sabor es fantástico.