Gurmeler için Laponya mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar
![](../../common/img_cities_w300/lapland-2989-6.jpg)
Laponya mutfağı, dünyanın en lüks ve sağlıklı ürünlerinden biri olmaya devam etmektedir, çünkü yerel restoranlar için ürünlerin ana tedarikçisi doğanın kendisidir. Eski çağlardan beri, yerel diyet, et ve balıklara dayanmaktadır; Bu günlerde bile ulusal menünün ana ürünleri olmaya devam ediyorlar. Orman gölleri ve nehirleri somon bakımından zengindir; kesinlikle tüm ulusal restoranlar bunu teklif ederdi. Yemekler, kendi suyunda pişirilen gökkuşağı alabalığı ve açık ateşte pişirilmiş somon filetosu kesinlikle değerlendirmelidir.
Lapland’ın başlıca turistik mekanları, güzel doğal mekanlarıdır. Toplamda, bölgenin her biri kendine özgü ilgi çekici özelliklere sahip 7 güzel milli parka sahiptir. Lemmenjoen kansallispuisto adını doğal dağ …
Açık
Tipik bir ulusal tabak balık çorbasıdır; Lapland’daki her şef eşsiz bir şekilde pişirir. Enfes balık yemekleri, balıkların özel tadını vurgulayan çok sayıda ilginç sos ile tamamlanmaktadır.
Şarküteri etlerine gelince, poronkäristys geyik eti güveci tartışmasız bir liderdir. Et oldukça spesifik bir tada sahiptir; Ulusal incelik birçok hayranı vardır. Patates püresi eti tamamlar; garnitür kavrulmuş mantar ve pırasa ve bazen de yabanmersini reçeli ile tatlandırılır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
1. Bölge oldukça sert ve karlı kışları ile karakterize edilmiştir, bu nedenle kayak tutkunlarının ve karla kaplı ormanları keşfetmenin hayranları iyice hazırlanmalıdır. Ancak, Laponya’da yaz oldukça keyiflidir; …
Açık
Nefis peynir olmadan bir yemek hayal edemeyenler mutlaka Leypyayuusto’yu denemelidir. Bu peynir genellikle creaky denir; dişler üzerinde küçük gıcırdıyor ve çok hoş ve yumuşak bir tada sahiptir. Peyniri servis etmenin birçok ilginç yolu var. Bazen sıcak kahve ile dökülür; Bu yemeğe kaffeost denir. Tatlı diş, çeşitli meyve reçelleriyle tamamlanan peynirden hoşlanır; Daha kullanışlı ve lezzetli tatlıyı hayal etmek çok zor.
![Rovaniemi Rovaniemi]()
Doğanın armağanlarından bahsetmişken, kesinlikle çeşitli Laponya meyvelerinden bahsetmeye değer. Bölgenin ulusal sembolü cloudberry’dir; Çok ilginç bir yerel tatil buna adanmıştır. Lezzetli meyveler reçeller ve reçeller, meyve suları, tatlılar ve hatıra olarak alınabilecek sıra dışı şaraplar için kullanılır. Doğal taze ürünler önemlidir, ancak yerel mutfağın tek ayırt edici özelliği değildir. Yerel sakinler yiyecekleri özel bir şekilde ele alır; büyük özen ve özenle pişirirler.
Bu Laponya mutfağı ve restoranları rehberi, telif hakları yasasınca korunmaktadır. Bu içeriği zorunlu atıf ile tekrar yayınlayabilirsiniz:
www.orangesmile.com adresine doğrudan ve aktif köprü ile.
Laponya - rehber bölümleri
1
2
3
4
5
6
Finlandiya Mutfağı
![](../../common/img_panorama_w600/fi.jpg)
Finlandiya'daki diğer tüm sebzelerden, patatesler çoğunlukla tercih edilir ve çoğu yemekte kullanılır. Çeşitli et yemekleri, ihale patates püresi ve krema ile servis edilir. Tereyağ ve yeşillikler, kızarmış mantarlar veya mantar sosu, ringa balığı veya havyar ile birlikte yenen haşlanmış patatesleri sever. Bir başka popüler Fin yemeği ise arpa veya pearl arpa lapasıdır. Kabuğu çıkarmadan önce yaklaşık bir gün süt içerisinde bekletilir, bu sayede zengin kremalı bir tadı alır. Geleneksel Fin püresi lahana, havuç, alabalık ve bezelye ile sütte inci arpa “kaalivelli” dir. Et yemekleri genellikle pirinç veya inci arpacıktan elde edilen sosisler ve hatta meyveli garnitür ile servis edilir - sulu meyvelerle ya da reçel veya püresi şeklinde pişirilir.
…
Aç