Гурманам: рестораны и кафе Мармариса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Мармарис – настоящий рай для гурманов и ценителей высокой кухни. В городе открыто огромное количество элитных и экзотических ресторанов, а экономным путешественникам непременно понравятся уютные домашние ресторанчики и бюджетные кафе. Среди престижных заведений уверенным лидером остается ресторан национальной кухни Samdan. Гостей он принимает практически круглосуточно, в утренние часы его посещают любители ароматного кофе, а по вечерам в зале собираются постоянные клиенты и гурманы, желающие насладиться фирменными блюдами. Одной из главных особенностей ресторана Samdan остается превосходный выбор десертов.

На приготовлении блюд английской кухни специализируется ресторан The Great Corner. Он станет прекрасным местом для семейного отдыха, посетителям с детьми здесь предоставляют отдельное меню. Несмотря на то, что ресторан является одним из самых популярных в городе, стоимость блюд в The Great Corner остается на приятном уровне, здесь можно прекрасно отдохнуть большой компанией или устроить семейный ужин.

Тем же, кто желает лучше познакомиться с особенностями национальной кухни, стоит посетить ресторан Anfi. Его просторный зал поделен на две части, в одной из которых установлены столики, а в другой – барные стойки. Помимо обилия национальных угощений своим гостям Anfi может предложить богатый выбор напитков и фирменных коктейлей. Копирайт www.orangesmile.com

Привлекательным во всех отношениях заведением является ресторан Andy's. Посетителям он предлагает роскошный выбор блюд, приготовленных на гриле. В меню присутствуют и интересные овощные блюда, и обилие мясных деликатесов, но особенно понравится меню тем, кто неравнодушен к блюдам из даров моря. Одним из самых привлекательных бюджетных заведений является кафе-бар Fruit Burst Smoothie. Здесь всегда можно заказать свежие овощные салаты, горячие бутерброды и гамбургеры, а также восхитительные десерты и прохладительные напитки. Стоимость полноценного обеда из трех блюд составит не более 10 долларов.

Поклонникам экзотики больше понравится ресторан китайской кухни Happy Brothers. Помимо классических китайских блюд в его меню можно отыскать немало редких деликатесов. Оформленный в восточном стиле зал позволит в полной мере проникнуться атмосферой и традициями далекой страны, подойдет ресторан и для проведения торжественных мероприятий.

В Мармарисе преобладает классическая турецкая кухня, здесь можно попробовать самые популярные блюда, которые для местных жителей давно стали повседневными. Одним из самых популярных овощей в местной кулинарии остаются баклажаны, из них здесь готовят более сорока различных блюд. С баклажанами готовят теплые салаты, фаршируют их, а еще делают особые овощные шашлыки. Прогуливаясь по местных рынкам и гастрономическим магазинам, обязательно стоит поискать варенье из баклажанов, которое считается уникальным местным специалитетом.

В местной кухне широко распространены и молочные продукты, здесь изготавливают чудесные йогурты и брынзу, на основе которых готовят многие популярные закуски. С йогуртом готовят интересные соусы с пряностями, которые могут подавать к мясу и овощам, а с брынзой пекут великолепные пироги.

Значительное внимание в региональной кулинарии уделяется приготовлению первых блюд, здесь готовят сотни видов супов. Очень необычным считается рисовый суп с мятой, который называется «яйла», а еще в ресторанах Мармариса можно попробовать супы с курицей и различными видами рыбы. Основную часть мясных блюд готовят из баранины, также широко распространены блюда из козлятины и телятины.

В высококлассных ресторанах Мармариса можно попробовать и более оригинальные мясные деликатесы, например, приготовленное по особым рецептам верблюжье мясо. Самым распространенным мясным блюдом остается кебаб, его можно попробовать не только в ресторанах, но и на рынке, а еще в небольших торговых палатках, которые есть буквально на всех городских улицах. В таких киосках можно купить и традиционную питу – лепешку, фаршированную жаренным мясом и овощами. В дневное и вечернее время в местных ресторанах готовят чудесный плов с различными видами мяса и овощами, а вот в утренние часы есть плов не принято.

Пробовать популярные региональные сладости лучше всего на рынках Мармариса, здесь покупателям предлагают огромный выбор свежих и сушеных фруктов, сотни вариантов лукума, пахлавы и щербета. Перед покупкой продавцы предлагают попробовать сладости, поэтому прогулка по рынку может превратиться в увлекательную экскурсию с дегустацией. В ресторанах можно попробовать и более оригинальные сладости, например, фаршированные персики и пудинг из спелой айвы. Своим традиционным напитком местные жители считают кофе, который здесь варят очень крепким.