Гурманам: рестораны и кафе Бриансона. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Местные кулинарные традиции считаются одними из самых изысканных и утонченных. Неповторимые блюда высокой кухни, деликатесы и ароматные вина – рестораны Бриансона станут настоящей находкой для гурманов. Почетное место в национальной кулинарии занимают мясные блюда, которые местные повара могут готовить самыми различными способами. Коренные жители чаще отдают предпочтение хорошо прожаренному мясу, которое обильно сдабривают пряностями и специями и подают с богатым овощным гарниром. Любители бифштексов с кровью могут побаловать себя так называемым мясом «блю», которое подвергается минимальной термической обработке. Подобные блюда принято подавать на стол на горячих фарфоровых тарелках.

Что посмотреть в Бриансоне - знаковые достопримечательности в гиде по Бриансону

Бриансон - старинный город с богатой историей, первые упоминания о котором встречаются в хрониках 8 в. н.э. С первых дней основания город выполнял функцию мощной военной базы, сейчас в его окружении …

Открыть

Меню ресторанов Бриансона понравится и любителям рыбных блюд, морепродукты в здешних гастрономических заведениях представлены в полном многообразии. В специализированных ресторанах гостям подадут самые невероятные блюда, от запеченной в винном соусе экзотической рыбы до нежнейших мидий и лягушачьих лапок. Стоит отметить, что поклонникам экзотики представится отличная возможность полакомиться улитками и свежими устрицами, которые по праву могут считаться национальными деликатесами.

Что касается режима питания, то здесь также есть некоторые особенности, которые стоит учесть иностранным туристам. Не стоит ожидать, что на завтрак в ресторанчиках и кафе гостям предложат широкий ассортимент блюд. Чаще всего посетители заказывают свежую выпечку и кофе, завтрак здесь более чем легкий. Зато обед принято начинать довольно рано, с 12 часов дня. Обед непременно должен состоять из трех блюд. Начинать трапезу принято с легкого супа или бульона, большой популярностью пользуются супы-пюре. На второе можно выбрать одно из мясных и рыбных блюд, для местных жителей обед просто не мыслим без овощного салата. Приверженцам вегетарианского питания можно посоветовать попробовать разнообразные омлеты и запеканки с овощами, а также любимое лакомство туристов – сырный пирог «киш-лорен». Копирайт www.orangesmile.com

Семейный отдых с детьми в Бриансоне. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Город с красивым названием Бриансон понравится любителям активного времяпрепровождения. Здесь расположен горнолыжный курорт, и поэтому обязательно стоит попробовать такой досуг — а это и …

Открыть

Ужин также не отличается обилием блюд, как правило, вечером гостям ресторанов предлагают разнообразные салаты и рыбные блюда, в дополнение к которым обязательно стоит заказать бокал любимого вина. Что касается десертов, то их выбор не менее велик, от привычных фруктовых салатов и пирожных до фирменного мороженого с ликерами и пирогов.

Гостям Бриансона обязательно стоит посетить ресторан Le Pied de la Gargouille, он располагается в уникальном историческом здании и представляет французскую кухню. В теплое время года посетители ресторана могут разместиться на открытой террасе во внутреннем дворике исторического особняка, где сохранился красивый фонтан. Спецификой ресторана считаются изысканные мясные блюда, которые готовят на бербекю, здесь можно попробовать различные варианты шашлычков и приготовленные на открытом огне овощи. Самым популярным десертом у посетителей ресторана остается мороженое.

Бриансон: аутентичные традиции и фестивали

Местные жители огромное значение придают правилам этикета, во время общения с ними можно выделить несколько ярких национальных черт характера, которые особенно заметны для приезжих. Так, местные …

Открыть

Продолжить знакомство с особенностями национальной кухни можно в ресторане Le Gavroche. Он особенно понравится поклонникам мясных блюд и деликатесов, здесь подают чудесное мясное ассорти, редкие виды фермерских колбас и окорока из различных регионов Франции. Еще ресторан располагает богатой винной картой, подобрать изысканный напиток можно буквально к любому блюду.

В городе есть и отличные рестораны итальянской кухни, среди которых особенно популярен L'Etage. Он отличается очень непринужденной атмосферой и отлично подойдет для семейного отдыха. В ресторане готовят десятки видов пасты, интересную выпечку и салаты из свежих овощей, а еще здесь готовят чудесный запеченный картофель. В дополнение к любимым блюдам посетителям предлагают большой выбор пива, вина и прохладительных напитков.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Бриансона - что посетить

Живописный альпийский городок, Бриансон не перестает привлекать путешественников своими уникальными достопримечательностями и живописной природой. Несмотря на то, что Бриансон известен, в …

Открыть

Очаровательное кафе Patisserie Turin тоже пользуется огромной популярностью как у туристов, так и у местных жителей. В миниатюрном кафе обязательно понравится любителям сладкого, здесь можно попробовать фирменные пирожные, оригинальное печенье с орехами и сухофруктами, различные виды сладкой и несладкой выпечки, а еще прекрасный кофе. Многие виды уникальных десертов, которые готовят в этом кафе, можно приобрести на вынос.

Тем, кто не представляет трапезу без любимой пиццы, можно рекомендовать ресторан итальянской кухни Les Tables. Здесь продают очень простую и доступную по цене еду, у посетителей всегда будет возможность заказать свежие овощные салаты, любимую пиццу и картофель фри. Здесь готовят в том числе и закрытую пиццу кальцоне, а дополнить трапезу посетители могут итальянскими или французскими винами. Интересной особенностью ресторана является оформление в стиле прошлых лет, он разместился в историческом здании и обставлен антикварной деревянной мебелью.

Эта статья по кухне и ресторанам Бриансона защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Бриансон - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Бриансона
♥ Ресторан 'Au Plaisir Ambré' Briançon. Тип - Современная кухня. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Pêché Gourmand' Briançon. Тип - Современная кухня. 1.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан '’l Gran Bouc' CLAVIERE. Тип - Традиционная кухня. 9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Ginestra' Cesana Torinese. Тип - Региональная кухня. 12.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Maison Alliey' Le Monêtier-les-Bains. Тип - Современная кухня. 14 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Auberge du Choucas' Le Monêtier-les-Bains. Тип - Традиционная кухня. 14 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Shackleton Restaurant' Sestriere. Тип - Современная кухня. 19 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Vineria del Colle' SESTRIERE. Тип - Региональная кухня. 19 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Locanda Biovey' BARDONECCHIA. Тип - Региональная кухня. 20.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Les Tables de Gaspard' St-Crépin. Тип - Современная кухня. 21.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Бриансона

Фото галлерея Бриансона

Бриансон в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Бриансона

Альп-д’Юэз

Попробуйте традиционный луковый суп, а также сочный бифштекс и различные варианты мясного рагу. Большую часть популярных гарниров к мясным блюдам готовят из картофеля. Не удивляйтесь, если в качестве закуски вам подадут не только легкие салаты, но и ломтики холодного мяса, многие закуски очень сытные. Если предпочитаете более изысканные блюда, попробуйте цыплят с трюфелями. Очень ... Открыть »

Мерибель

Мерибель подарит своим гостям возможность познакомиться с традициями региональной кухни, местные кулинарные шедевры подают буквально во всех ресторанах. Здесь готовят много интересных блюд из птицы, можно попробовать особые виды сыров и колбас, а также насладиться лучшими региональными винами. Одними из главных региональных деликатесов считаются блюда, приготовленные из дичи. У ... Открыть »

Пьемонте

Пьемонте является родиной популярных сортов вин, в числе которых красные Barbaresco и Barolo, они считаются одними из лучших в стране. Поклонникам игристых вин стоит попробовать сорта Asti Spumante и Moscato d’Asti, как и вышеозначенные, их продолжают готовить по старинным рецептам с полным соблюдением технологии. Как и в других регионах страны, самым популярным угощением и вину остается сыр, в Пьемонте ... Открыть »

Гренобль

Интересным гастрономическим заведением является ресторан Maharaja, который предлагает своим гостям блюда индийской кухни. Фирменным блюдом заведения считается карри, порадует Maharaja и обилием редких деликатесов. Каждый вечер в ресторане проходит интересная развлекательная программа. У иностранных туристов большой популярностью пользуется пиццерия Pasta Cosi. Всего за 10 евро здесь можно заказать ... Открыть »

Турин

Прекрасным местом для вечернего отдыха станет ресторан-бар Obelix, который расположен на площади Piazza Savoia. Заказав в баре напиток, клиенты получают неограниченный доступ к богатому шведскому столу, особой популярностью бар пользуется у гостей города. Тем, кто желает попробовать лучшую пиццу в городе и отдохнуть в непринужденной обстановке, можно рекомендовать ресторанчик Gennaro Esposito. Огромная ... Открыть »

Альбервиль

Известное национальное блюдо тартифлет также готовится с использованием лучших сортов сыра. Это сытная запеканка, которую готовят из бекона (или копченого окорока) и картофеля, заливают их обычно смесью плавленого сыра и сметаны. Поклонникам менее калорийной пищи стоит попробовать блюдо Pierrade. Небольшие кусочки мяса, рыбы и прочих морепродуктов обжаривают в специальном камине, после чего ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Бриансона (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Бриансона, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Бриансоне, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Бриансона. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Бриансон в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Бриансона на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Бриансона