Гурманам: рестораны и кафе Амьена. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Амьен будет настоящей находкой для гурманов, которые во время поездок любят пробовать что-то новое. Главный интерес представляют деликатесы, которые производят на местных фермах. В регионе готовят некоторые особые блюда, визитной карточкой региона является утиный паштет. Его готовят на протяжении сотен лет по неизменному рецепту, в паштет добавляют особые сочетания пряностей и специй. У каждого повара непременно есть свой секрет приготовления паштета, любителям классического фуа-гра тоже представится возможность побаловать себя любимым блюдом.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Амьен

1. До города проще всего добираться с пересадкой в Париже. Со столицей его связывает система комфортабельных скоростных поездов, время в пути составит немногим более часа. 2. Главным видом …

Открыть

В регионе производят особые виды колбас, которые обычно подают в качестве закусок. Здесь изготавливают особый сорт сырокопченой колбасы Flamique а porions, которую можно купить в подарок близким и не беспокоиться о транспортировке. Обязательно стоит отметить и многообразие сыров, которые делают на местных фермах. Если предпочитаете сытные мясные блюда, закажите в одном из местных ресторанов блюда из говядины. Особенно стоит отметить мясо, запеченное в духовке с овощами, а еще в ресторанах готовят классические антрекоты и различные варианты мясных рагу.

В дополнение к мясным блюдам часто подают оригинальные гарниры из картофеля. Закажите в одном из местных ресторанов «гратен дофинуа» - сытную картофельную запеканку, которая тоже считается ярким примером исторического блюда. Когда-то такую запеканку готовили местные крестьяне, они добавляли в нее остатки молока и сметаны. Сейчас запеканку готовят даже в самых высококлассных ресторанах, она такая сытная, что может выступать и в качестве самостоятельного блюда. Классикой региональной гастрономии считаются блюда из утки, выбор которых не ограничиваются одним лишь популярным конфи. Утку запекают с травами, а еще из утиного мяса готовят наваристые супы. Копирайт www.orangesmile.com

За покупками! Шопинг в Амьене - торговые улицы, бутики и аутлеты

Больше всего интересных торговых центров и магазинов расположено в центральном районе Амьена. Одним из крупнейших является торговый центр Carrefour Amiens, в нем можно купить и новую стильную одежду, и …

Открыть

Если захочется насладиться чем-то экзотическим, поищите в местных ресторанах лягушачьи лапки, которые стали одним из самых невероятных гастрономических символов Франции. Любителям сладкого в Амьене представлен большой выбор десертов, от воздушных круассанов, до вкуснейших эклеров с различными вариантами крема. Не упустите возможность попробовать пирожные «мильфей», рецепт которых был создан еще в 17 веке. Готовят их с вкуснейшим ванильным кремом, а украшают свежими ягодами и фруктами.

Среди ресторанов региональной кухни одним из наиболее привлекательных считается высококлассный Les Orfèvres. Он примечателен тем, что предлагает посетителям богатый выбор не только мясных и овощных, но и рыбных блюд. Здесь готовят вкуснейшую пикшу, можно попробовать приготовленных по авторскому рецепту устриц и лобстеров. Выбор блюд из мяса и птицы тоже очень большой, все блюда в этом ресторане готовят по неповторимым авторским рецептам. Выбор вина из различных регионов Франции удовлетворит самый взыскательный вкус.

Что посмотреть в Амьене - знаковые достопримечательности в гиде по Амьену

Обладаете тягостным влечением к путешествиям, как герои произведений Жюля Верна? Любите открывать новые земли, где раньше еще не бывали? Тогда вам стоит посетить интересный город, где славный …

Открыть

Ресторан L'Ail des Ours отличается простой и гостеприимной атмосферой, в его меню представлены как региональные, так и классические европейские блюда. Любители морепродуктов смогут попробовать мидий с овощами, а еще в ресторане готовят отличные блюда из говядины. Многие приходят сюда, чтобы попробовать мясные и сырные ассорти, популярный ресторан отличается умеренным уровнем цен.

Ресторан Osmoz способен удивить не только многообразным меню, но и невероятно интересным дизайнерским оформлением. Его зал украшают светильники различных форм и размеров и оригинальные дизайнерские инсталляции, здесь понравится любителям отдыха в необычной обстановке. В ресторане готовят прекрасные блюда из мяса и сезонных овощей, здесь можно попробовать популярные в регионе супы и салаты с овощами и сыром. На десерт обязательно закажите фирменный шоколадный пирог с ванильным кремом, этот ресторан будет прекрасным вариантом для семейного отдыха.

Семейный отдых с детьми в Амьене. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Внимание тысяч туристов Амьен завоевал благодаря уникальным историческим памятникам и природным красотам. В живописном городке можно спланировать интересный семейный отдых, здесь есть места, …

Открыть

У экономных туристов популярностью пользуется ресторан Big Ben, в нем готовят простые и невероятно вкусные блюда из региональных продуктов. В меню всегда представлен большой выбор сочных стейков и антрекотов, а любителям рыбных блюд стоит заказать жаренный в кляре морской язык. Располагается ресторан в очень уютном историческом здании, при оформлении его зала использовали подлинные предметы антиквариата.

Стильный ресторан Le Phare тоже порадует оригинальной атмосферой, в которой сочетаются винтажные и современные элементы. Закажите здесь популярные варианты паштета, мясные и сырные тарелки, а на десерт попробуйте нежнейшие блинчики с фруктовыми начинками. В меню представлен большой выбор овощных блюд, поэтому ресторан понравится и вегетарианцам. Выбор вина и безалкогольных напитков здесь тоже более чем достойный, по уровню цен ресторан считается одним из самых привлекательных в городе.

Эта статья по кухне и ресторанам Амьена защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Амьен - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Амьена
♥ Ресторан 'Les Orfèvres' Amiens. Тип - Современная кухня. 0.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Orée de la Hotoie' Amiens. Тип - Традиционная кухня. 0.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Vivier' Amiens. Тип - Морепродукты. 2.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Table du Marais' Amiens. Тип - Современная кухня. 3.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Aubergade' Dury. Тип - Современная кухня. 5.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Bonne Auberge' Dury. Тип - Современная кухня. 5.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Фото галлерея Амьена

Амьен в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Амьена

Аррас

Местные жители очень любят пиццу и пасту, многие рестораны специализируются на приготовлении именно этих блюд. Кроме того, местные жители являются большими поклонниками пива. Если вы тоже неравнодушны к янтарному напитку, не упустите возможность посетить расположенную в городе старинную пивную La Coupole. Она отличается очень интересным оформлением, как и много лет назад, одним из главных ... Открыть »

Лилль

Главными отличительными чертами местной кухни остаются многообразие блюд и неожиданное сочетание различных по вкусовым характеристикам компонентов. В Лилле повара не привыкли жалеть время и средства на приготовление кулинарных шедевров, они скрупулезно изучают старинные фламандские рецепты и привносят в них свои оригинальные авторские нотки. Путешественникам, которые рассчитывают ... Открыть »

Руан

Главным атрибутом блюда остается соус, для приготовления которого кулинары используют лучшие французские вина и пряности. Подавать утенка принято с печеным яблоком и сельдереем, каждый повар старается готовить и подавать блюдо по-особенному. Поварам, которые достигли в приготовлении национального блюда полного совершенства, вручают особый орден «L’ordre des Canardiers», у местных кулинаров он ... Открыть »

Лё Бурже

В ресторане Restaurant des Marches можно попробовать блюда не только французской, но и итальянской кухни. В нем готовят великолепную пасту, много интересных мясных блюд в региональном стиле и оригинальные закуски. Ресторан отличается эффектным декором, его зал оформлен в красных тонах и обставлен мебелью из темного дерева. Гордостью ресторана является богатая винная карта, в которой представлены ... Открыть »

Париж

Париж просто поражает путешественников обилием роскошных ресторанов . Одним из самых старых заведений города является ресторан Le Grand Vefour , который был открыт в 1780 году и принимал немало именитых гостей. Зал ресторана декорирован старинными зеркалами, его украшает прекрасная антикварная мебель, а на стенах можно увидеть искусную роспись. Le Grand Vefour понравится гурманам, ведь здесь подают ... Открыть »

Диснейленд под Парижем

Парижский Диснейленд славится не только своими неповторимыми аттракционами и красочными шоу, но и великолепными ресторанами. Во многих гастрономических заведениях гостям предлагают отдельное детское меню, среди представленных на территории парка ресторанов есть заведения самого разного уровня. Сладкоежкам и вовсе не придется долго искать подходящее место для отдыха, уютные кафе с ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Амьена (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Амьена, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Амьене, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Амьена. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Амьен в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Амьена на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Амьена