Гурманам: рестораны и кафе Аяччо. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальная кухня Аяччо имеет массу интересных особенностей. Меню ресторанов понравится любителям мясных деликатесов, изысканных вин, домашнего сыра и оливок. Для приготовления мясных блюд чаще всего используется свинина, домашние колбасы и ветчину здесь готовят по особым рецептам. Одним из главных местных деликатесов является колбаса из печени. Некоторые повара обжаривают небольшие ломтики колбасы на огне и выкладывают их на блюдо с овощной нарезкой, блюдо получается просто восхитительным. Гурманам стоит попробовать жаркое из мяса дикой свиньи, большой популярностью пользуется и тушеное мясо молодого козленка.

Что посмотреть в Аяччо - знаковые достопримечательности в гиде по Аяччо

Аяччо - уютный и живописный французский городок, столица Корсики. Он расположился в небольшой бухте на Средиземноморском побережье, это не только живописный курорт, но и известный исторический …

Открыть

О производимых здесь сырах также стоит рассказать отдельно, на рынках представлено более двадцати сортов сыра, каждый из которых отличается неповторимым вкусом. Гурманам понравится козий сыр «Brocciu», который можно приобрести на любом городском рынке. Каждый ресторан национальной кухни предложит гостям массу блюд из морепродуктов, которых умелые повара готовят самыми различными способами. Фаршированный овощами морской окунь, поджаренная на углях форель и семга, салаты с кальмарами и мидиями, лангусты и морской еж – подходящее блюдо найдется для каждого посетителя.

Непревзойденными вкусовыми качествами отличаются и первые блюда. Супы здесь готовят с добавлением особых трав и пряностей. Интересным блюдом является суп с одуванчиками и бобами, популярен мясной суп с дикими травами, в крупных ресторанах можно попробовать и более оригинальные авторские блюда. Популярны в местных гастрономических заведениях и более известные блюда: равиоли, лазанья и паста с различными соусами – эти блюда стали настоящей классикой национальной кухни. Копирайт www.orangesmile.com

Семейный отдых с детьми в Аяччо. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Родной город Наполеона Бонапарта по большей части является «взрослым» городом — здесь есть множество исторических достопримечательностей, от города «веет историей». Это непременно понравится …

Открыть

В отношении десертов выбор также очень велик. В Аяччо производят отличный мед, а у местных жителей можно приобрести очень вкусный фруктовый джем. Одним из лучших ресторанов национальной кухни является L'Amuse Bouche, здесь гостям предложат попробовать и вяленую ветчину, и разнообразные рыбные блюда. В ресторане A Nepita помимо блюд национальной кухни в меню каждый день появляется несколько фирменных блюд, подобных которым не отыскать ни в одном другом ресторане. Ресторан Le 20123 по оформлению напоминает уютную деревенскую таверну, здесь подают лучшие блюда домашней кухни в их классическом исполнении.

В Аяччо преобладают рестораны классической французской кухни, но и рестораны других кулинарных направлений посетить здесь тоже можно. На итальянской кухне специализируется ресторан Casa Pasta, здесь подают очень простую и сытную еду. Богатый выбор бутербродов с овощами, мясом и различными видами сыра, свежие салаты и ломтики запеченного картофеля, настоящий деревенский хлеб и различные варианты пиццы – в этом ресторанчике подходящее блюдо найдется для каждого.

Аяччо: аутентичные традиции и фестивали

Менталитет жителей Аяччо несколько отличается от французского. Так, они считают себя скорее «средиземноморцами», нежели французами. Характер их лучше всего раскрывает горделиво вздымающийся над …

Открыть

Изысканные блюда французской кухни можно попробовать в ресторане Le Bistrot Gourmand. Здесь шикарно готовят мясо и рыбу, а еще в дополнение ко многим фирменным блюдам подают очень интересные соусы и паштеты. Выбор десертов в этом ресторане тоже просто огромный, от любимого всеми тирамису в авторском исполнении, до уникальных десертов с неповторимым художественным оформлением.

Популярный ресторан SeyM отличается очень эффектным и стильным оформлением, в нем можно попробовать блюда самых разных кухонь мира. Повара одинаково хорошо готовят и средиземноморские деликатесы, и классические блюда европейской кухни, приятным дополнением к отдыху будет царящая в ресторане романтическая атмосфера. Многие блюда из мяса и птицы подают в дополнении с фирменным запеченным картофелем.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Аяччо - что посетить

Для туристов наибольший интерес представляет район Старого города, начать осмотр примечательных мест лучше всего с площади Фош. Вокруг нее располагаются красивые старинные здания, здесь любят …

Открыть

У побережья находится известный ресторан O Mon Bato - Le Poseidon, он оборудован на яхте и считается одним из самых необычных ресторанов в городе. Столики ресторана установлены прямо на борту яхты, поэтому во время трапезы его посетители могут любоваться на пристань. Меню включает массу неповторимых блюд из морепродуктов, большую часть которых готовят по особенным авторским рецептам. Несмотря на специфику ресторана, он располагает богатым выбором вин, подходящие напитки здесь найдутся буквально к любому морскому деликатесу.

Ресторанчик Le Petit Clos понравится тем, кто хочет попробовать самые изысканные корсиканские деликатесы. Здесь не готовят шедевральных блюд от шеф-повара, зато предлагают гостям огромный выбор брускетты, а еще различные виды мясных и сырных ассорти. Многие виды бекона и сыра подают в дополнении со сладкими джемами, здесь можно устроить шикарную трапезу и попробовать популярные сорта местного вина. Важной составляющей меню этого ресторана является свежий хлеб, который здесь пекут по неизменным старинным рецептам.

Эта статья по кухне и ресторанам Аяччо защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Аяччо - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Аяччо
♥ Ресторан 'Mani' Ajaccio. Тип - Корсиканская кухня. 0.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'SeyM' Ajaccio. Тип - Современная кухня. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Bistrot Gourmand' Ajaccio. Тип - Традиционная кухня. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'A Nepita' Ajaccio. Тип - Современная кухня. 1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Palm Beach' Ajaccio. Тип - Современная кухня. 5.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Arbousier' Porticcio. Тип - Классическая кухня. 6.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Auberge du Prunelli' Bastelicaccia. Тип - Традиционная кухня. 8.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'U Licettu' Mezzavia. Тип - Традиционная кухня. 11.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Chez Séraphin' Peri. Тип - Традиционная кухня. 18.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Verrière' Olmeto. Тип - Современная кухня. 28.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Аяччо

Фото галлерея Аяччо

Аяччо в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Аяччо

Корсика

Почетное место в национальной кулинарии занимают дары моря, блюда из морепродуктов гостям предложат буквально в каждом корсиканском ресторане. Самый известный рыбный рынок располагается в Аяччо, сюда приезжают повара со всего острова, чтобы приобрести свежего тунца, ската и форель, а также более экзотические деликатесы. Любители классических блюд смогут заказать в ресторанах рыбу, ... Открыть »

Бастия

В качестве гарнира к оригинальным мясным блюдам можно заказать овощные салаты и закуски. Во многие салаты повара добавляют дикие травы и пряности, поэтому блюда получаются весьма экзотическими. Салаты с анисом, щавелем и базиликом, заправленные высококлассным оливковым маслом, заслуживают наивысших похвал. Национальные супы также является довольно оригинальными блюдами, вкусовые ... Открыть »

Байа Сардиния

Байа Сардиния будет прекрасным местом для знакомства с традиционной итальянской кухней. Некоторые из популярных у местных жителей блюд давно получили статус интернациональных и пользуются популярностью в самых разных странах мира. Другие блюда, напротив, известны лишь местным жителям, поэтому для иностранных гостей могут стать настоящим открытием. Среди самых известных блюд, которые ... Открыть »

Сассари

Во время отдыха в Сассари у гурманов будет возможность познакомиться с главными особенностями традиционной кухни Сардинии. Важной составляющей местной гастрономии остаются блюда из морепродуктов, буквально во всех ресторанах курорта посетителям предлагают приготовленную на гриле рыбу, креветок, кальмаров и другие морские деликатесы. У иностранных туристов популярностью пользуются ... Открыть »

Альгеро

Чем может удивить своих гостей приморских город Италии? Конечно же, многообразием блюд из свежих морепродуктов, сезонных фруктов и овощей. Для приготовления блюд в местных ресторанах используют самые свежие ингредиенты, повседневным блюдом для коренных жителей является барабулька, жаренная на гриле. Если предпочитаете более изысканные блюда, закажите в одном из ресторанов омара, в ... Открыть »

Эльба

Любителям пиццы тоже не стоит горевать – на Эльбе множество пиццерий, которые готовят как привычные и известные во всем мире виды этого блюда, так и местные, в основном с морепродуктами. Любителям экзотики следует заказать карпаччо, блюдо из сырой говядины. Для тех же, кто больше любит мясо, прошедшее термическую обработку, есть брезаола – тоже говядина, только вяленная. Кстати, учтите, что ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Аяччо (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Аяччо, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Аяччо, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Аяччо. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Аяччо в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Аяччо на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Аяччо