Gijón hat viele interessante kulturelle Traditionen. Das optimale Weg, diese kennenzulernen, ist ein der Nationalfeste zu besuchen. Ein der ältesten und beliebtesten Feste ist der Tag des Heiligen Bartholomei. Das wird schon mehr als zwei Jahrhunderte jedes Jahr gefeiert. Die Ausländer kennen dieses Fest als Mauren- und Christenfest. Das wird drei tagelang am Ende das Augusts gefeiert.
Das Fest begleiten Volksbelustigung, Kostümvorstellungen und Feierzüge. Die einzigartige lustige Atmosphäre, faszinierende Musik, und Festspeisen sind die Hauptbesonderheiten des Festes.
Vor einigen Jahrhunderten verließen viele Einwohner ihre Häuser und zogen zu Gebirgsbezirken um, um Eis herzustellen. Als die Folge von dieser Lebensweise erschien der Doppelgänger des Festes. Obwohl müssen die Einwohner heute ihre Häuser Verwandten nicht verlassen, feiern sie, wie vor vielen Jahren das Winterfest.
Das beginnt am dritten Samstag des Februars. Die Hauptveranstaltung des Festes ist der Blumenmarkt. In Festtagen kann man in den Staatsstraßen die in Nationalkostüme umkleideten Einwohner sehen. Solche Kleidung trugen die Einwohner vor einigen Jahrhunderten. Traditionell besuchen viele Touristen Gijón zum Weihnachten. Nach einer alten Tradition beginnt am Anfang des Dezembers in der Stadt ein großer Weihnachtsmarkt zu arbeiten. Das gilt man mit Recht für den schönsten Markt in Spanien.
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