Ohne Zweifel sind hochwertige Textilien zu einem der berühmtesten Symbole der Stadt geworden. Calais ist seit der industriellen Revolution einer der weltweit führenden Hersteller von Spitzen und Tüll. Es gibt immer noch mehrere Fabriken, die fabelhafte Ornamente auf federleichtem Stoff sticken. Handgefertigte Gegenstände sind auch in der Stadt weit verbreitet - Touristen kaufen sie gerne als Souvenirs. Als Spitze sehr beliebt war, arbeitete mehr als die Hälfte der Bevölkerung der Stadt in Textilfabriken. Noch heute gibt es viele Experten, die alle Geheimnisse dieses Handwerks kennen.
In Calais gibt es eine alte Tradition. Der Place d'Armes, der auch als das „Herz von Calais“ bezeichnet wird, findet zwei Mal im Jahr statt und beherbergt interessante Messen. Jeden Mittwoch und Samstag öffnet sich auf dem Platz ein Markt, auf dem lokale Bauern und Handwerker ihre Waren verkaufen. Diese Tradition hat sich nach dem Ende der englischen Besatzung gezeigt - Invasoren eröffneten einen Markt auf dem zentralen Platz der Stadt. Nach der Rückkehr des Territoriums nach Frankreich wurde der faire Handel mit lokalen Handwerkern zu einem Symbol für Freiheit und Glück der Befreiung. Touristen werden empfohlen, diese Veranstaltung zu besuchen, da es nicht nur eine wunderbare Gelegenheit ist, die Einheimischen kennenzulernen, sondern auch die Möglichkeit, etwas Interessantes zu kaufen.
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