La historia del canal Du Midi situado en Francia empieza en el ano mil seiscientos sesenta y seis, muchos turistas lo conocen por otros nombres Languedoc o el canal del Sur. El canal fue construido en periodo de quince anos y tiene longitud de aproximadamente doscientos cuarenta metros, es el mas viejo canal activo en el territorio de Europa. Primeros barcos cursaron por el canal en el ano mil seiscientos ochenta y uno, es interesante que a partir de aquel momento el movimiento no paro ni una vez, incluso durante las guerras lo usaron activamente los barcos comerciales y de carga.
Poco a poco en cambio llegaron los barcos turisticos, el paseo por el canal Du Midi sin embargo gustara a las personas romanticas y a los aficionados de excursiones. El canal une dos ciudades grandes Tolosa y Sete, ya que la ultima fue fundada en segunda mitad del siglo XVII precisamente como un terminal oriental del canal.
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