Los principales productos para los residentes locales son carne, pescado, verduras. Una cocina muy popular es el llamado 'tex-mex', una mezcla de tradiciones culinarias mexicanas y tejanas. Por lo tanto, los platos que se consideran estadounidenses a menudo se sirven con salsas mexicanas. O viceversa, la tortilla con queso derretido y frijoles es bastante común. Esta mezcla ocurre en todas partes, tanto en las tradiciones gastronómicas como en la mentalidad. La gente local obtuvo cierta expresividad de los mexicanos, son de mal genio pero se están enfriando rápidamente.
Los festivales de Dallas son algunos de los más vívidos y memorables. Los organizadores siempre están tratando de complacer a los visitantes en su deseo de divertirse. Los fanáticos de la música apreciarán el festival JMBLYA que se celebra a principios de mayo en Fair Park y que sirve de sede. Todos podrán elegir la música de su agrado: aquí podrá escuchar jazz, rap, hip-hop, rave eléctrico. Bueno, no es fácil encontrar un nombre desconocido entre sus cabezas de cartel. El ambiente del festival es cálido y amigable, el festival es popular entre los jóvenes.
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