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Ce sont quelques peuples qui ont influencé le développement et la culture de la ville, cela lui donne une ambiance particulière. La partie centrale de Palma de Mallorca rappelle plutôt un petit village. Autrefois ce sont des artisans qui ont vécu ici, après on a construit des fortifications, et aujourd’hui il n’y a que de petits bâtiments pas typique pour les villes modernes.

Les constructions les plus importantes architecturales sont la Cathédrale et le Château de de Bellver. La construction de la cathédrale a été commencée au XIII siècle et a duré plus de 250 ans. C'est un bel exemple de l’architecture gothique qui a été récemment restauré et maintenant est prêt à apparaître devant les touristes dans toute sa splendeur.
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