Aux gourmands: cuisine et restaurants à Trèves

Le repos à Trèves ne serait pas complet sans la visite des restaurants locaux, qui surprendront les visiteurs par le service de haute qualité et une variété de plats. L’un des meilleurs restaurants de la cuisine nationale est Kartoffel Restaurant Kiste. Il est parfait pour le repos en famille, le menu présente une variété de plats de viande, de salades et de desserts. On sera aussi agréablement surpris par des prix, Kartoffel Restaurant Kiste est devenu un lieu de repos préféré des touristes et des jeunes. C’set le restaurant Weinstube Kesselstatt qui est idéal pour les occasions spéciales. Une salle spacieuse luxueuse, un riche menu et une carte de vins – ici tout est toujours prêt pour une réception à la hauteur.

Ceux qui adhèrent à un régime sain, apprécieront le restaurant Oechsle Wein- & Fischhaus. C’est ici que vous pouvez trouver un tel nombre de plats végétariens, de desserts aux fruits et de boissons saines. Parmi les restaurants de cuisine méditerranéenne il faut noter le Cumvino. Le menu propose des pâtes italiennes classiques, et des plats de fruits de mer, et des vins français d’élite. Dans la soirée, le restaurant accueille fréquemment des concerts de musique.

Dans le restaurant de la cuisine espagnole Ferry’s Cabana il y a toujours une atmosphère romantique et intime. Le menu de Ferry’s Cabana est régulièrement mis à jour, les cuisiniers tentent de réjouir les clients par des dîners à thème réguliers et de nouveaux délices. Dans la ville il y a aussi les restaurants de la cuisine japonaise, dont le représentant le plus éminent est le Sushi-Trier. Les sushis et les rouleaux traditionnels, les nouilles de riz et une variété de soupes – une belle addition pour le repas est la décoration inhabituelle de la salle et le personnel attentionné.

  La cuisine traditionnelle que les voyageurs trouveront à Trèves diffère de la cuisine allemande classique. Divers plats à base de viande sont très répandus dans la région, le porc rôti Schweinebraten étant le plus populaire. Le porc est généralement servi avec la purée classique. Le chou rouge est une garniture populaire pour le plat de viande. Les populations locales commandent souvent du vin de fruits de fabrication locale, le Mosel, pour compléter leurs plats de viande préférés. Comme la Moselle est un vin à faible teneur en alcool, la population locale en consomme en assez grande quantité. Une bouteille de ce vin peut coûter environ 7 euros.

La place du marché abrite certains des restaurants et des cafés les plus populaires de Trèves. Les cafés de cette partie de la ville commencent généralement à travailler tôt le matin. De nombreux touristes viennent sur la place du marché pour prendre leur petit-déjeuner et goûter à des mets locaux tels que le saumon fumé et le vin mousseux Sekt. Malgré le fait que la place du marché soit l’une des régions touristiques les plus populaires de la ville, la majorité des cafés et des restaurants ont encore des prix abordables. Par exemple, vous pouvez commander un délicieux petit-déjeuner continental pour seulement 5 euros.

Trèves possède un symbole gastronomique très intéressant: le cidre de poire Viez. La boisson a un agréable goût légèrement acide et semble être une boisson très rafraîchissante au premier abord. Cependant, la première impression est trompeuse. En règle générale, le prix d’un gros flacon avec le cidre est d’environ 1,5 euro dans les restaurants locaux, mais il est préférable de commander un flacon pour plusieurs personnes, car le cidre peut facilement vous saouler.

Il existe de nombreux restaurants spécialisés dans la cuisine nationale près du front de mer. C’est également le lieu de nombreux bars populaires qui attirent les visiteurs avec différentes variétés de bières allemandes et de délicieux snacks. Le célèbre restaurant Gasthaus Alt Zurlauben est également situé dans cette partie de la ville. Il se distingue par un design très intéressant. Son hall principal est décoré avec des meubles en bois de style national. Le lieu de restauration populaire a une atmosphère très décontractée et relaxante. Le restaurant propose plusieurs plats de marque, notamment le Schinkenbrot mit Ei, un pain de viande nutritif avec des œufs.

Les amateurs de restaurants insolites apprécieront le restaurant Historischer Keller, ouvert au rez-de-chaussée d’un grand magasin, dans une ancienne petite cave. C’est l’endroit où les visiteurs peuvent goûter l’un des plats de poisson les plus populaires que les habitants adorent: le hareng mariné Matjesfilet, servi traditionnellement avec des pommes de terre rôties, des oignons au vinaigre, des concombres et des pommes. Les gourmands ne seront pas déçus non plus dans ce restaurant. Il leur est recommandé de prêter attention aux glaces Schwarzwälder Kirschbecker qui sont servies avec des fruits frais.

En se promenant dans les rues de la ville, les voyageurs trouveront de nombreux chariots de nourriture offrant toutes sortes de saucisses. Ces stands sont typiques des villes allemandes. En règle générale, ils proposent des saucisses en tant que plat à part et avec diverses garnitures de légumes. Outre les spécialités de viande, les étals proposent souvent des pâtisseries et des desserts.

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